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          作者介紹

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          王雪珮

          食食樂 語言治療師

          護理師背景,擁有十多年語言治療師經驗,專精及熱衷成人/高齡吞嚥照護,現為食食樂語言治療所所長。 家屬們為了家人尋求各種資源、尋求食譜、親手備置、願意配合PCR採檢以進行耳鼻喉科的吞嚥鼻咽內視鏡檢查,這一切的一切,食食樂都會陪在您們身邊。

          • 從泥餐到美食,幫助失智症爺爺突破飲食瓶頸

            作者 王雪珮2023 年 3 月 20 日失智症長者吃飯困難?治療所利用凍狀食物及手抓食物技巧改善爺爺嗆咳、揮動手等問題,讓他吃得開心,一步步找回吃飯的感覺。來看看治療所如何透過評估、策略與家人的協助,突破瓶頸,讓失智症長者享受真實的食物吧!
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          • 幫長輩訓練吞嚥前,你不能不知道的事

            作者 王雪珮2023 年 3 月 16 日治療吞嚥困難需要精準評估,尤其對於高齡、退化性疾病或放射後患者,更要進行吞嚥儀器檢查。本文分享進入吞嚥訓練前的重要評估和治療方式,幫助患者找到明確的方向,恢復由口進食的能力。
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          • 高齡爺爺返家吃飯,治療師陪伴下安寧善終

            作者 王雪珮2023 年 2 月 8 日96歲爺爺歷經肺炎住院放上胃造廔,家人希望他可以在家中善終且由口進食,找到在宅醫療團隊食食樂與行一診所協助復健。經過語言治療師強化肺活量、聲帶、吞嚥肌群訓練,家人陪伴下讓爺爺品嚐重口味的美食,安寧走完人生故事。感謝每一位溫暖的家庭,支援長者由口進食到人生最後。
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          • 老人飲食要注意!平凡的麵線,潛在的吞嚥風險

            作者 王雪珮2023 年 2 月 8 日失智奶奶經過吞嚥訓練後,成功適應糊餐和凍狀餐,家人特別準備了麵線和湯品,卻潛藏危機!本篇文章將分享如何避免老年人飲食卡喉危機,教您如何進行適當食材調整,選擇食材需謹慎!
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          • 長照服務小故事:用生命拚搏吞嚥訓練的爺爺

            作者 王雪珮2023 年 2 月 8 日一位85歲肺炎出院的老人家因吞嚥困難症狀在家中歷經體重下降、衰弱,吞嚥問題更加嚴重。食食樂提供客製化桌邊料理服務和吞嚥訓練,幫助老人家恢復吞嚥能力。該服務團隊包括醫生、語言治療師、營養師和物理治療師。這是一個充滿愛與暖心的故事,也提醒人們吞嚥訓練需要時間。
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