失智症日常照顧 SOP：簡單好做的作息 × 活動 × 飲食

作者家天使 - 2025 年 9 月 2 日

面對失智症，家人的每天常像在走未知的路。其實，日子可以更簡單也更安心：先把「吃飯、吃藥、睡覺」固定下來，再加上輕鬆易做的小活動與分次補水。本文以大字、短句與清楚步驟，提供一日流程範本、居家活動菜單與飲食重點，協助你快速建立可持續的日常 SOP。文末附「一週作息表」下載列印，讓全家一起看、一起做，慢慢找回生活的節奏與笑容。

這篇用最簡單的步驟，幫你安排每天。跟著做：先固定「吃飯、吃藥、睡覺」，再加上輕鬆的活動與補水。文末提供可列印的一週作息表，方便全家一起使用。

下載一週作息表（A4）

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為什麼要有「日常 SOP」？（失智症家屬必讀）

固定節奏，心比較安： 每天差不多，長輩比較不緊張。
做得到，才會持續： 一次只加一點點，不要一下子太多。
先大骨架，再細節： 先安排吃飯、吃藥、睡覺，再放進活動。
每週回顧，微調就好： 家屬壓力也會小很多。

一日流程範本（簡單版）

時間區段	建議安排	小提醒
06:30–08:30 早晨	起床梳洗 → 陽台日光 10–15 分 → 早餐＋用藥 → 喝水 200ml	固定起床時間；可用音樂/日光漸亮喚醒。
09:30–11:30 上午	手作或認知練習（摺衣、拼圖）或散步 15–20 分 ×2	外出帶識別與連絡卡；天熱改室內走動。
12:00–13:30 午餐	午餐＋用藥 → 廁所 → 靜坐或午休 20–40 分	午睡別太長，避免影響晚上睡眠。
14:30–16:30 下午	家務分工（擦桌、折毛巾）或社交互動（打電話）	傍晚易躁動者，下午先安排耗能活動。
17:30–19:00 晚餐	晚餐＋用藥 → 散步 10–15 分 → 洗澡/泡腳放鬆	吞嚥不穩者，飯後 30 分內避免平躺。
20:00–21:30 睡前	聽熟悉音樂、看相簿聊天 → 固定睡前儀式 → 就寢	避免咖啡因與刺激內容；房間昏暗安靜。

完整規劃可搭配：一週作息表（A4，可列印）

活動菜單（依狀態挑選）

類型	適合情況	舉例	安全小叮嚀
靜態・低負擔	精神不濟、剛吃完飯或天候不佳	摺衣、相簿回憶、擦拭桌面、澆花	桌角護套、避免小物誤吞
動態・低強度	白天坐太久、情緒低落	室內踏步、走廊散步、伸展、遞物收納	防滑鞋、走道清障、旁人看顧
認知・手眼協調	早晨精神較好、想練專注	拼圖、分類豆子、著色、簡易桌遊	選大顆物件，避免尖銳工具
感官舒緩	傍晚焦躁、夜間難眠	熟悉音樂、香包、手部按摩、溫水泡腳	留意過敏與水溫，避免燙傷
社交互動	想提升心情或語言互動	與鄰居聊天、視訊通話、一起看相簿	時間不宜過長，避免過度刺激

準備 A/B 方案：今天不適合 A，就改做 B，依當天狀態彈性替換。

飲食 × 喝水

三餐＋兩點心： 少量多次，不要空腹太久。
水分分散喝： 依醫囑；一般一天分 5–7 次小口慢慢喝。
餐桌固定流程： 洗手 → 吃飯 → 口腔清潔 → 上廁所。
吞嚥注意： 坐直、頭微前傾；飯後 30 分內不要平躺。

常見情況對照表

情況	餐飲重點	建議/避免
食慾差	少量多餐、提高能量密度	濃湯、豆漿、優格；避免空腹咖啡/茶
吞嚥不穩	調整食物質地與稠度	軟質、切小塊；避免乾硬、易碎食物
糖尿病	定時定量、注意醣類份量	高纖蔬菜、全穀；避免含糖飲
夜間頻醒	晚餐清淡、睡前避免刺激	溫牛奶/無咖啡因飲；晚間少量多次補水